Bonjour bonjour mes CoconutPeanuts,
Ça y est, c’est déjà là, la dernière semaine avant Noël…
On se retrouve pour une recette de Sablés de Noël aux noisettes. Facile à réaliser pour les débutants. Vous allez avoir besoin de peu de matériel.
Difficulté: Facile 💚
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos : 1 h
Temps de cuisson : 12 min
Quantité : 30 sablés
Pour cela il vous faut :
150 g de beurre mou
90 g de sucre glace
250 g de farine
50 g de poudre noisette
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel
des emportes-pièces
Réalisation :
Dans un saladier, mélangez le sucre glace, le sel , le sucre vanillé, la poudre de noisettes, le beurre mou ainsi que l’œuf battu,
Ajoutez la farine,
Travaillez la pâte avec vos doigts jusqu'à obtenir une pâte bien homogène,
Formez une boule, enveloppez votre pâte dans du film alimentaire,
Placez là au réfrigérateur pendant 1h environ ,
Préchauffez votre four à 180°C,
Étalez la pâte sur 3-4 mm d’épaisseur,
Emporte-piècez votre pâte avec les formes que vous souhaitez, vous pouvez également le faire avec du carton ou des verres,
Déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez les pour 12 minutes. Vérifiez la cuisson régulièrement,
Laissez refroidir les sablés. Ensuite vous pouvez les laisser comme moi ou les décorer avec de la glace royale !
Ils peuvent se conservez plusieurs jours dans une boîte.
J'espère que cette petite recette de Noël vous a plu. Je vous embrasse et je vous dis à très vite!
Maëlys !!
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