Bienvenue dans ce nouvel article recette, aujourd'hui mardi gras oblige on se retrouve dans une recette bien grasse! On va réaliser comme vous l'avez vu des oignons rings maison.
Un régal, tout le monde est conquis par cette recette !! Une recette parfaite pour vos apéros, entrées....
Difficulté: Ultra Facile 💚💚
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Quantité : 5 personnes
Ingrédients :
2 oignons
100 g de farine
1 cuillère à café de levure
2 œufs
100 ml de lait
du sel
La recette :
Etape 1 : on prépare les oignons
On commence par éplucher les oignons puis on les découpe en rondelles de maximum 1 cm d'épaisseur. Ensuite séparer chaque rondelles.
Etape 2 : on prépare les mélanges
Dans une assiette mélanger la farine et la levure, et des épices si vous le souhaitez. Puis dans une autre assiette mélanger les œufs et le lait.
Etape 3 : Place au trempage dans les différents mélanges
Faire chauffer l'huile afin de faire cuire vos beignets, en attendant on va tremper les rondelles d'oignons dans les différentes préparations. On commence par le mélange farine/levure puis dans celui œufs/lait et enfin on retrempe dans le mélange farine/levure.
Etape 4 : Place à la cuisson !
Faite très attention avec l'huile chaude !!
Pour cuire les beignets on va simplement les tremper dans l'huile comme pour des beignets ordinaire, en faisant attention à les retourner de tant en tant afin qu'ils cuisent parfaitement. On veut qu'ils soient bien dorés mais pas cramés... Une fois la cuisson faite posez vos beignets dans un récipient avec du papier absorbant au fond !
Place à la dégustation !!
Voici la recette en version imprimable :
Merci beaucoup d'avoir lu et/ou réaliser cette petite recette d'oignons rings j'espère qu'elle vous a plus. Je vous dis à très vite dans un prochain article !
Maëlys !!
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