Bonjour à tous et bienvenue dans ce nouvel article, le tout premier de 2023 !
Je vous souhaite tout d'abord une bonne et heureuse année, que cette année vous apporte tout ce dont vous avez besoin.
On commence donc cette année avec un article recette et bien évidemment qui dit janvier dit épiphanie. Mais cette année je ne vous propose pas une couronne d'épiphanie ordinaire, on va réaliser une couronne salé.
Difficulté: Facile 💚💚
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min
Quantité : 1 couronne 6-8 personnes
Ingrédients
500 g sauce tomate
1 oignon
6 tranches de jambon blanc
1 sachet de gruyère râpé
La recette
Etape 1 : On prépare la garniture
Commencer par émincez un oignon et faite le fricassé. On va ensuite ajouter notre sauce tomate (du jardin, c'est encore mieux!) que l'on va faire réduire jusqu'à obtenir une sauce tomate légèrement épaisse afin de pouvoir faire l'étape 4 sans problème !
Etape 2 : On s'occupe de la pâte feuilletée
Si vous avez fait votre pâte feuilletée vous même, on va l'étaler jusqu'à obtenir 3mm d'épaisseur. Si au contraire vous avez acheter une pâte, vous n'avez qu'à la déplier de l'emballage.
Etape 3 : On garnit notre "couronne"
Mettre votre sauce tomate sur votre pâte , puis les tranches de jambon et ensuite on termine par le fromage râpé.
On préchauffe la four à 180°C
Etape 4 : On roule et on tresse !
Une fois votre garniture mise à l'intérieur, on va rouler notre pâte comme pour réaliser une bûche roulée. On va ensuite couper notre pâte en deux dans le sens de la longueur, puis on va la tresse. Donnez lui la forme d'un rond.
Etape 5 : On passe à la cuisson.
Mettre votre couronne sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Puis enfourner à 180°C pendant 30min.
Vous n'avez plus cas déguster ! Personnellement je l'accompagne simplement de Salade verte.
Recette imprimable :
Je vous embrasse et je vous dis à très vite dans un prochain article ! N'hésitez pas à partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec le #coconutfashionlifestyle
Maëlys !!
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