Hello mes CoconutPeanuts j'espère que vous allez bien ?!
Cette année faute de frairie ou foire , pour les raisons sanitaires que vous connaissez. Je vous propose aujourd'hui une Petite recette de Churros maison. Facile et rapide.
Vous n'avez pas besoin de matériel spécial juste les bases .
Difficulté: Facile 💚
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : a vue
Quantité : 45 churros
Pour cela il vous faut :
250 g de farine
280 ml d'eau
1 c. à café de sel
Huile de friture
Accompagnement de votre choix ( sucre, pâte à tartiner ,confiture)
1 douille cannelé
1 poche a douille
C'est parti :
Faites chauffez l'huile de la friteuse
Dans une casserole faite bouillir l'eau
Dans un saladier tamisez la farine et mélanger avec le sel
Y creusez une fontaine
Ajoutez l'eau bouillante, remuez avec une cuillère en bois
Mettez la pâte dans une poche à douille cannelée n° 10.
Pressez des bandes de pâte de 10 cm de long, puis plongez-les dans la friture
Opérez en plusieurs fois pour que les beignets ne collent pas les uns aux autres.
Laissez-les dorer, retournez-les dans la friture avec l'écumoire.
Retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.
Poudrez les churros de sucre en poudre et servez-les tièdes.
Faites attention a vous avec l'huile et l'eau bouillante .
Place à la dégustation, pour ma part ça sera pâte à tartiner !!
J'espère que cet petit article recette vous aura plus je vous dis à très bientôt!!
Des Bisous!!
Maëlys!!
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